Prawdy i półprawdy o tłuszczach roślinnych

Poleca się je mimo, że naukowcy nie dysponują wiarygodnymi wynikami badań dotyczącymi prozdrowotnego działania tłuszczy roślinnych – oleje, margaryny, ani też badaniami potwierdzającymi hiper cholesterolowej teorii miażdżycy wywoływanej przez nasycone tłuszcze zwierzęce. Zawarto swoisty konsensus tłuszczowy między producentami tłuszczy roślinnych i opiniotwórczymi środowiskami naukowymi, oczywiście początkowo w USA, a potem w pozostałych krajach Europy i świata, co przynosiło obu stronom wymierne korzyści finansowe.

Tylko w jedności jest siła. XV-lecie OSO

„Nikomu nie wolno odrzucać żadnej metody leczenia, która przynosi zdrowie i dobro człowiekowi” – Hipokrates Szanowni Państwo! 60 lat temu pojawiła się w naszej Ojczyźnie wiedza medyczna, nie uznana jak dotąd przez ogólnie zalecaną medycynę klasyczną. Autorem tego przedsięwzięcia jest polski lekarz z Ciechocinka dr Jan Kwaśniewski, który odważył się zaprzeczyć dotychczasowym dogmatom i odważnie […]

Nasz styl żywienia a zdrowie

Z powodu wysokoprzetworzonego, złej jakości pożywienia, mamy w Polsce kilkakrotny (w stosunku do lat 80. XX w.) wzrost zachorowań na niektóre choroby nowotworowe (np. rak jelita grubego). „Psucie” żywności zaczyna się już na etapie hodowli zwierzęcej i uprawy roślinnej, poprzez wprowadzenie do niej antybiotyków, hormonów wzrostu, nawozów sztucznych, pestycydów (niesławny glifosat) i różnych innych środków […]

Nerwice, neurastenie, depresje, stany lękowe

I terapie prądami selektywnymi wraz z magnetoterapią Obraz widziany w ujęciu medycyny klasycznej wygląda następująco: Współcześnie określa się nerwicę jako zaburzenie o charakterze czynnościowym, występujące pod postacią lęków, fobii czy też reakcji histerycznych. Cierpiący na nerwicę, w przeciwieństwie do chorego psychicznie, nie traci kontaktu z rzeczywistością. Przypuszcza się, że coraz częstsze występowanie nerwicy można wiązać […]

Apiterapia praktyczna dla laika i medyka

Apiterapia to dziedzina, nauka i terapia medyczna wykorzystująca jako surowiec terapeutyczny produkty pszczele. Apiterapia prawdopodobnie jest mniej znana niż inne dziedziny medyczne. Ale nie jest to przeszkoda, ponieważ sama terapia jest starsza niż wszystkie nowoczesne formy medyczne. O lecznictwie pszczelim czytamy już w starych podaniach medycznych, herbarzach średniowiecznych, pismach pozostałych po ojcach medycyny Hipokratesie, Galenusie, […]

Ustawiczny pokój na talerzu cz.3

PRIMUM NON NOCERE (CZ. 3) Jabłko jako symbol grzechu przeciwko własnemu gatunkowi i naturze. Tym samym symbolizuje wprowadzenie do spożycia produktów, których człowiek nie powinien zjadać. Może to właśnie określony, zły skład diety u ludzi jedzących ”za dużo” wymusza nadmierne spożycie kalorii? To trzeba wiedzieć! Podobnie jak np. w przypadku samochodu – zastąpienie benzyny drewnem […]

Jak schudłem ponad 60 kg

Nazywam się Marek Konopka. Jestem mieszkańcem Rybnika. Zawodowo dziewiętnasty rok jestem związany z górnictwem węgla kamiennego, a dokładniej z położoną o kilka kilometrów stąd kopalnią Budryk. Jestem tu dzisiaj z Państwem, ponieważ 15 miesięcy temu podjąłem jedną z najważniejszych decyzji w moim życiu. Była to zmiana sposobu odżywiania. Zamieniłem dotychczasową tradycyjną dietę wysokowęglowodanową na dietę […]

„Cudowne” ozdrowienia

W swojej długiej – ponad 20-letniej praktyce jako doradca, a nawet starszy doradca żywienia optymalnego, spotkałam się z „cudownymi” ozdrowieniami. Wiele osób zostawiło – z własnej woli lub na moją prośbę – relacje z tych uzdrowień. W poprzednim wydaniu miesięcznika „Optymalni” podałam kilka z nich. Poniżej zamieszczam kolejne. Ponowne życie Julity Julitta, moja siostra, wówczas […]

Dieta zwalcza raka

BADANIA NAUKOWE „Dieta wysokotłuszczowa o ograniczonej ilości węglowodanów prawdopodobnie hamuje rozwój złośliwych nowotworów mózgu” – informuje Nutrition and Metabolism. Opisywana w nim dieta znana jest w USA pod nazwa handlową KetoCal. Do tej pory stosowano ją m.in. w leczeniu dzieci chorych na epilepsję. Biolodzy z amerykańskiego Boston College poddali jej działaniu myszy chore na złośliwe […]

Promocja zdrowia czy generowanie chorób? cz. 2

ZALECENIA ŻYWIENIOWE Zdrowotne konsekwencje wysokowęglowodanowej diety light (cz.2) Niepodważalne dowody naukowe na zależność między spożyciem margaryn i olejów a zachorowalnością na cukrzycę typu 2, miażdżycę i nowotwory znane są od końca lat 80. ub. stulecia. Z tego powodu zmieniono zalecenia żywieniowe, przyjmując założenie, że odchudzaniu i zachowaniu zdrowia sprzyja dieta owocowo-warzywna, w związku z czym […]

XXI Spływ Kajakowy Optymalnych

20 LAT OPTYMALNEJ HISTORII, PRZYJAŹNI, WSPOMNIEŃ I PRZYGÓD Od 2001 r. każdego lata, zwykle na przełomie lipca i sierpnia, odbywał się spływ kajakowy optymalnych. Co roku na innej rzece, w innym zakątku Polski. 20 lat optymalnej historii, przyjaźni, wspomnień i przygód. Skład grupy zmieniał się, pojawiali się nowi uczestnicy, niektórych ubywało, ale są tacy, którzy […]

Ustawiczny pokój na talerzu cz.2

PRIMUM NON NOCERE (CZ. 2) Może należy szukać czynników wpływających istotnie na czynność mózgu? Bo czymże innym jest działanie każdego umysłu ludzkiego, jak nie tylko skutkiem chemii mózgu, wynikającej z chemii organizmu? Jeśli chemia organizmu jest nieprawidłowa, a jest nieprawidłowa na pewno (u prawie każdego człowieka), to i czynność umysłu musi być patologiczna. Ale przecież […]

Zachowaj zdrowie do późnej starości

Wstępne rozważanie Wielu współczesnych ludzi zadaje sobie pytanie, jak zachować dobre zdrowie? Odpowiedź na nie jest trudna, niejednoznaczna, a przez to niestety także skomplikowana, gdyż czasochłonne jest leczenie. Terapii mamy wiele: homeopatia, bioenergoterapia, medycyna na zasadzie konwencjonalnych środków chemicznych, jednak wszystkie mają wspólne źródło. I gdybyśmy nawet kłócili się nad zasadnością formy lecznictwa, każdy jednym […]

Promocja zdrowia czy generowanie chorób? cz. 1

ZALECENIA ŻYWIENIOWE Skutkiem ograniczenia spożycia tłuszczów zwierzęcych (stabilnych oksydacyjnie) i zastąpienia ich rzekomo zdrowymi margarynami i olejami jest ponad 5-krotny wzrost zachorowalności na nowotwory oraz choroby neurologiczne, przy niemalejącej zachorowalności na miażdżycę i jej kliniczne powikłania, w ciągu kilkudziesięciu lat trwania tego „eksperymentu żywieniowego”. Aktualny stan wiedzy jednoznacznie wskazuje na udział produktów utleniania wielonienasyconych kwasów […]

Ołów, kadm, rtęć. Wyniki badań

Ciechocinek, 3.09.2007 r. Szanowni Państwo, Przesłano mi wyniki badań poziomu ołowiu, kadmu i rtęci w organizmach mężczyzn i kobiet odżywiających się tradycyjnie, i dla porównania osób stosujących żywienie optymalne, z pewnej konferencji toksykologicznej jednego z polskich uniwersytetów medycznych z 2007 r. Pierwiastki, które badano, w każdej dawce są szkodliwe dla organizmów żywych, także dla ludzi. […]

Współczesne zagrożenia

Zdrowie to nie tylko żywność, leki i suplementacja! Zdrowie człowieka to nie tylko żywność, witaminy, uzupełnianie ich braków suplementacją, ponieważ są to integralne, niezbędne czynniki, ale nie samodzielne i ostateczne. Wiele mówi się o dobrym samopoczuciu, zdrowiu psychicznym i emocjonalnym, ale tak mało o nie dbamy. Czasem pomijane, traci samo w sobie, a zagrożeń jest […]

  • 1
  • 2