Dodano: 2017-09-15

Czynniki ryzyka miażdżycy u osób długotrwale odżywiających się dietą wysokotłuszczową

Celem badań była ocena czynników ryzyka miażdżycy u osób długotrwale odżywiających się tzw. "dietą Kwaśniewskiego". Ta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa, ketogenna dieta jest uważana za miażdżycorodną i szkodliwą dla zdrowia - chociaż nie opublikowano żadnych badań dotyczących jej wpływu na organizm ludzki. Grupę badaną stanowiło 30 zdrowych mieszkańców Częstochowy (17 kobiet, 13 mężczyzn, wiek 50,6+/-2,9 lat), które oświadczyły, że stosują "dietę Kwaśniewskiego" od co najmniej 1 roku (średnio przez 5,0+/-0,5 lat). W surowicy osób badanych stwierdzono podwyższony poziom kwasu beta-hydroksymasłowego (289+/-44 mM/L), bardzo wysokie stężenie cholesterolu całkowitego (282+/-9 mg/dL) i cholesterolu LDL (192+/-8 mg/dL), ale zarazem wysokie stężenie cholesterolu HDL (69+/-3 mg/dL) i niski poziom triglicerydów (103+/-8 mg/dL) oraz glukozy (89+/-1 mg/dL). Stężenia insuliny (6,5+/-0,7 mU/mL), homocysteiny (10,5+/-0,6 mM/L) i białka C-reaktywnego (2,7+/-0,8 mg/L). Stężenie triglicerydów było ujemnie skorelowane z poziomem cholesterolu HDL (r=-0,54, P=0,004), a dodatnio z poziomem insuliny (r=0,75, P<10exp-5). Chociaż w badanej grupie cholesterol całkowity i cholesterol HDL były wyraźnie podwyższone, to godne podkreślenia jest, że były to jedyne zwiększone czynniki ryzyka miażdżycy w grupie badanej. W wyniku podwyższonego cholesterolu HDL współczynnik aterogenności (iloczyn [cholesterol całkowity]/[cholesterol HDL]) wynosił u osób badanych 4,2+/-0,2, co nie wskazuje na zwiększone zagrożenie miażdżycą. Podsumowując, omówione badania nie potwierdzają hipotezy o miażdżycorodności "diety Kwaśniewskiego".
Grieb P, Kłapcińska B, Smol E, Pilis T, Pilis W, Sadowska-Krepa E, Sobczak A, Bartoszewicz Z, Nauman J, Stańczak K, Langfort J. Long-term consumption of a carbohydrate-restricted diet does not induce deleterious metabolic effects. Nutr Res. 2008;28(12):825-33. 
http://www.cmdik.pan.pl/zespoly/zfd/badania.html

Aktualności

  • Jak ochronić się przed koronawirusem?
    Mamy wiedzę, jak najlepiej zadbać o odporność. Klucz do zdrowia leży na talerzu... Optymalnym talerzu! Pamiętajmy - profilaktyka przede wszystkim!
    ALE
    Oprócz dbałości o talerz, dbajmy też o higienę! To także ważne.
    Dodano: 2020-02-26
    Czytaj więcej >
  • PROGRAM KONFERENCJI - Wszystko dla zdrowia! CIECHOCINEK 14.03.2020

    PROGRAM KONFERENCJI CIECHOCINEK 14.03.2020

    Wszystko dla zdrowia!

    10.30 – powitanie uczestników – Ewa Borycka-Wypukoł, prezes ZG OSO

    10.40 – 11.30 - Lek. med. Ewa Łukaszek-Gwóźdź – „Ochronny tłuszczyk” – mechanizmy wzrostu odporności organizmu oraz terapii chorób krążenia pod wpływem ŻO

    11.30 – 12.15 Zuzanna Rzepecka – Żywienie optymalne jako najważniejszy element budowania odporności.

    Dodano: 2020-02-17
    Czytaj więcej >
  • Plebiscyt: OSOBOWOŚĆ ROKU 2019

    W plebiscycie „Echa Dnia” OSOBOWOŚĆ ROKU 2019 w kategorii DZIAŁALNOŚĆ SPOŁECZNA I CHARYTATYWNA w Radomiu startuje Cezary Papis, prowadzący na Facebooku profil „Optymalni sportowcy”. Nominowany został za działalność charytatywną i stworzenie projektu „WYZWANIE STU. Ludzie z Charakterem” (więcej o tym wspaniałym projekcie tutaj: https://zebrra.tv/wydarzenia/2019/07/19/ruszyla-kolejna-edycja-akcji-pt-wyzwanie-stu-ludzie-z-charakterem/
    https://www.facebook.com/groups/372792876622412)

    Wspólnie możemy pomóc mu wygrać! Wystarczy tylko wysłać sms-a! Głosujemy tutaj: https://echodnia.eu/p/kandydat/cezary-papis%2C1158501/

    Dla przypomnienia sylwetki Czarka – wywiad, który przeprowadziłam z nim w Ustroniu na Zjeździe Rodzin Optymalnych w 2015 roku.

    Dodano: 2020-02-07
    Czytaj więcej >
  • OPTYMALNE WYDARZENIE WIOSNY!

    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Optymalnych ma zaszczyt zaprosić na

    OPTYMALNE WYDARZENIE WIOSNY!

    KONFERENCJA CIECHOCINEK 2020

    Wszystko dla zdrowia!

    Kiedy: 14 marca 2020r. w godzinach: 10.30 - 16.30

    Gdzie: Kino „Zdrój” - Ciechocinek, ul. Żelazna 5

    Konferencja z udziałem najbardziej doświadczonych lekarzy optymalnych i starszych doradców ŻO.

    Dodano: 2020-01-27
    Czytaj więcej >
  • WESOŁYCH ŚWIĄT!

    Nadchodzące Święta Bożego Narodzenia i koniec roku niosą ze sobą wiele radości oraz refleksji dotyczących minionego okresu i planów na nadchodzący Nowy 2020 Rok.

    Dodano: 2019-12-20
    Czytaj więcej >
  • Wspierajmy się!

    Koniec roku zawsze skłania do refleksji. Odkąd nauczyłam się traktować także nieprzychylne wydarzenia, jako doświadczenia, które mnie kształtują, budują, doskonalą - lubię ten czas.

    Dodano: 2019-12-19
    Czytaj więcej >
Zobacz wszystkie aktualności

1%

DLA ZDROWIA
I LEPSZEJ PRZYSZŁOŚCI