aktualności 2017-05-18 01:28:32 Zapraszamy na XVI Spływ Kajakowy Optymalnych
Lido

Optymalni

KUCHNIA OPTYMALNA - KETO KLUSKI LENIWE A’LA KOPYTKA


 Składniki:
200 g sera białego tłustego
1 jajko
2 łyżki łupin babki jajowatej

Uwielbiamy kluski leniwe i kopytka a dzięki temu przepisowi nie musimy z nich rezygnować. Kluseczki są miękkie, delikatne i przepyszne! Znakomicie smakują zaraz po przygotowaniu, jak i odsmażone. Sprawdzają się jako dodatek do innych dań, świetne z sosami, boczkiem albo masełkiem. Polecam ten przepis wszystkim na dietach niskowęglowodanowych i bezglutenowych. Ser rozdrobnić widelcem. Dodać jajko i łupiny babki a następnie całość dobrze wymieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Z ciasta uformować średniej grubości wałeczki, które następnie kroić pod skosem na kluseczki wielkości ok 2-3 cm. Zagotować wodę z niewielką ilością soli. Do wrzątku wrzucać kluski, delikatnie mieszając. Gotować przez ok 1-2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Kluski podawać z masełkiem, ulubionymi sosami, mięsem, boczkiem lub odsmażone, pamiętając o odpowiedniej ilości tłuszczu aby zachować proporcje BTW.

Smacznego!

Źródło: http://olalalchf.pl/

Zobacz take inne artykuy z najnowszego numeru :


Zakup miesięcznika Optymalni
top