Projekt "I love bio" zrewolucjonizuje szkoły na Śląsku – donosi portal natablicy.pl
W śląskich szkołach od września 2011 ruszył projekt "I love bio". Ma przeprowadzić rewolucję w szkolnych stołówkach i zainteresować zdrową żywnością. Idea bio wciąż się jednak rozszerza. Wycieczki do gospodarstw ekologicznych to jedno z założeń projektu, w którym początkowo chodziło tylko o zmianę sposobu żywienia dzieci w szkołach, a teraz ma też zbudować społeczność ludzi zainteresowanych zdrowym jedzeniem. (…)
Najważniejszą częścią projektu pozostają szkolne sklepiki i stołówki. W ramach projektu jadłospisy na cały rok mieliby przygotowywać specjaliści, uwzględniając świeżą, lokalną, sezonową i wartościową żywność. Rolnicy dostarczaliby produkty ekologiczne i tradycyjne. Nie można zapomnieć o filtrach do wody, przyszkolnych ogródkach i kompostownikach. Nie będą już podawane produkty nadmiernie przetworzone, zawierające zbyt dużo cukru, słodzików, konserwantów, barwników i innych dodatków chemicznych czy żywność genetycznie zmodyfikowana. Rodzinne wycieczki na ekofarmy to tylko jeden ze sposobów budowania ekospołeczności. W planach są też warsztaty smaków i zdrowego gotowania, gry i konkursy off line i on line, bioambasadorzy w szkołach i fun cluby bio.
Więcej: http://natablicy.pl/podstawowka/projekt-i-love-bio-zrewolucjonizuje-szkoly-na-slasku,artykul.html?material_id=4e68a3609a22dd0e42010000
Dobrze, że widać już „światełko w tunelu”. Pozostaje teraz intensywnie pracować nad tym, by kolejnym realizowanym projektem był „I love opty”.