Spożycie cukru należy kontrolować i obłożyć podatkami podobnie jak alkohol i tytoń – twierdzą eksperci University of California w San Francisco w raporcie opublikowanym na łamach „Nature” z 05.02.br. 

Robert Lustig, Laura Schmidt and Claire Brindis przekonują, że cukier jest toksyczny dla organizmu i w trosce o nasze zdrowie powinien być poddany tym samym restrykcyjnym procedurom jak szkodliwe dla organizmu używki. Nie należy się zatem dziwić, że porównujemy go do alkoholu i tytoniu” – dodają. 
Amerykańscy badacze przyznają, że cukier w małych ilościach nie szkodzi, ale gdy spożywany jest w zbyt dużych ilościach staje się zabójczy, jest toksyczny dla wątroby i sprzyja chorobom przewlekłym. 
Według American Heart Association (Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego), przeciętny Amerykanin spożywa 22 łyżeczki cukru dziennie. Najwięcej słodzą nastolatki – codziennie zjadają aż 34 łyżeczki. 
Według Głównego Urzędu Statystycznego, w Polsce spożycie cukru sięga rocznie 42 kg (w przeliczeniu na jedną osobę) i jest wyższe niż wynosi średnia dla całej Unii Europejskiej. Grecy spożywają prawie 30 kg, Francuzi – 36,4 kg, a Niemcy – 35,8 kg. 
Podejrzewa się, że nadmierne spożycie cukru przyczynia się do otyłości, która przybiera rozmiary epidemii. W ocenie Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) co roku aż 35 mln zgonów powodują choroby niezakaźne, takie jak cukrzyca i choroby układu krążenia, ściśle związane z otyłością.
„Są dobre i złe kalorie, dobre i złe tłuszcze, a także dobre i złe węglowodany, ale cukier oprócz tego, że zawiera tzw. puste kalorie jest też toksyczny” – podkreśla prof. Robert Lustig, dyr. ośrodka Weight Assessment for Teen and Child Health (WATCH) na uniwersytecie kalifornijskim.
Według raportu, nadmiar cukru powoduje w organizmie podobne spustoszenie jak alkohol: zaburza metabolizm, podnosi ciśnienie tętnicze krwi, niszczy wątrobę i zakłóca przekazywanie sygnałów między hormonami. Zresztą alkohol na skutek fermentacji powstaje z cukru. 
Cukier podobnie jak alkohol i palenie tytoniu pobudza w mózgu ośrodek nagrody. „Wiele osób słusznie zatem żartuje, że jest uzależnionych od słodkości, a po zaprzestaniu spożywania słodyczy wykazują objawy tzw. zespołu odstawienia” – podkreśla Kelly Brownell, dyr. Rudd Center for Food Policy and Obesity w Yale University. 
Dodaje, że szczególnie podstępne są słodzone napoje, gdyż nie dają tak szybko uczucia sytości i przez to są jeszcze bardziej toksyczne. 
Autorzy raportu tłumaczą, że nie chcą wprowadzić prohibicji cukru. Opodatkowanie go ma jedynie zachęcić do kupowania produktów o mniejszej jego zawartości. I przyznają, że trudno będzie zmienić słodkie przyzwyczajenia ludzi nawet po obłożeniu cukru dodatkowymi podatkami. 

PAP - Nauka w Polsce

Podatki w żadnym kraju nie cieszą się popularnością. Niechętnie przyjmujemy informacje o wprowadzaniu kolejnych obciążeń. Może z nałożenia tego podatku przynajmniej optymalni by się ucieszyli?

Aktualności

  • Zapraszamy na spotkanie z lekarzem do Czeladzi 17 listopada!

    Dnia 17. 11. 2017 r. – w piątek o godz. 17.00 w Spółdzielczym Domu Kultury „ODEON” w Czeladzi, ul. Szpitalna 9 odbędzie się spotkanie z lekarzem.

    ZAPRASZAMY!

     

    Dodano: 2017-11-10
    Czytaj więcej >
  • Oddaj krew - podziel się życiem!

    Krew jest bezcennym lekiem, którego nie da się zastąpić produktem wytworzonym syntetycznie. Krew przetaczana jest podczas transfuzji lub podawana w postaci przetworzonych preparatów. Pozwala ratować życie i zdrowie. Stacje krwiodawstwa apelują cały czas o oddawanie ratującego życie płynu.

    Dodano: 2017-11-07
    Czytaj więcej >
  • Jesienne Spotkanie Optymalnych po poznańsku

    W połowie października w Puszczy Zielonce koło Poznania odbyło się Jesienne Spotkanie Optymalnych zorganizowane przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Optymalnych.

     

    Dodano: 2017-11-04
    Czytaj więcej >
  • I Festiwal Orzecha za nami

    Kiedy w sierpniu 2011 roku w imieniu ZG OSO prezes Bogdan Tkocz złożył do Burmistrza Miasta i Rady Miejskiej w Orzeszu wniosek dotyczący zorganizowania Święta Orzecha, propozycja ta nie spotkała się z zainteresowaniem tamtejszych władz. Minęło jednak kilka lat i oto w ubiegłym roku pojawiło się przysłowiowe światełko w tunelu.

    Dodano: 2017-11-02
    Czytaj więcej >
  • Czeladzkie Senioralia 2017

    Już po raz drugi, na zaproszenie Burmistrza Miasta Czeladź, Zagłębiowski Oddział Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Optymalnych uczestniczył
    w przedsięwzięciu pod nazwą „Senioralia”.

     

     

     

     

    Dodano: 2017-11-02
    Czytaj więcej >
  • Zjazd Rodzin Optymalnych w Ustroniu!

    To już nasza coroczna tradycja . Zawsze od kilkunastu lat  jesienią spotykają się  Optymalne Rodziny i samotne osoby aby wziąć udział we wspólnej dyskusji i wymianie doświadczeń na temat różnych sposobów pokonywania wszelkich chorób , a następnie wspólnie zabawić się  i potańczyć przy muzyce.!

    Dodano: 2017-11-02
    Czytaj więcej >
Zobacz wszystkie aktualności

1%

DLA ZDROWIA
I LEPSZEJ PRZYSZŁOŚCI